Los olivos son árboles frutales poco resistentes a las heladas. El olivo proviene de regiones cálidas, más concretamente de la zona de Oriente Próximo. Poco a poco este cultivo se difundió por todo el mundo llegando a zonas más frías que las originarias. Aun así, en la actualidad la mayor parte de producción de olivo se sitúa en la zonas de clima mediterráneo. En el artículo de hoy vamos a hablar sobre las heladas en los olivos:
Los problemas de las heladas en los olivos
Es en zonas más frías cuando aparecen problemas con las heladas en los olivos. Dependiendo de la época de las heladas y de la intensidad de éstas, el efecto sobre el olivo varía. Además, también influye la variedad. Hay variedades de olivo más resistentes a las heladas que otras. En general, en las zonas donde se producen olivas de forma tradicional hay variedades tradicionales que están muy adaptadas a las condiciones locales.
Es importante tener en cuenta que aunque el olivo es bastante resistente al frío, heladas muy fuertes pueden llegar a producir la muerte de yemas, brotes o incluso del árbol entero.
En este artículo vamos a hablar más detalladamente del efecto del frío sobre el olivo. Qué partes del árbol son afectadas por las heladas según la época en la que se producen, qué efectos producen sobre la producción, cómo minimizar el efecto de las heladas.
